【柿饼的营养价值与功效】柿饼是将成熟柿子去皮后晾晒制成的一种干果，因其甜润可口、营养丰富而深受人们喜爱。它不仅味道香甜，还具有多种健康功效，尤其在秋冬季节，常被作为养生食品食用。
以下是关于柿饼的营养价值与功效的详细总结：
一、柿饼的营养价值
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 热量 | 约295千卡 | 提供能量，适合体力消耗大的人群 |
| 碳水化合物 | 约75克 | 主要来源为天然糖分，易消化吸收 |
| 膳食纤维 | 约3.6克 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素C | 约14毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 维生素A | 约23微克 | 保护视力，维持皮肤健康 |
| 钾 | 约300毫克 | 调节血压，维持心脏功能 |
| 铁 | 约0.7毫克 | 预防贫血，促进血红蛋白生成 |
| 多酚类物质 | 含量较高 | 具有抗氧化、抗炎作用 |
二、柿饼的主要功效
1. 润肺止咳
柿饼含有丰富的果胶和维生素，能够滋润呼吸道，缓解咳嗽症状，尤其适合秋冬干燥季节食用。
2. 清热润燥
柿饼性寒，具有清热解毒、润肠通便的作用，适合上火或便秘人群适量食用。
3. 补血养颜
富含铁元素和维生素C，有助于促进血液循环，改善面色苍白，长期食用可增强肌肤光泽。
4. 增强免疫力
维生素C和多酚类物质能有效提高人体免疫力，帮助抵御疾病。
5. 调节血压
含钾丰富，有助于平衡体内钠的含量，对高血压患者有一定的辅助调理作用。
三、注意事项
虽然柿饼营养丰富，但也不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒、糖尿病患者应控制摄入量。此外，柿饼不宜空腹食用，以免引起胃部不适。
综上所述，柿饼不仅美味可口，还具备多种健康功效，是日常饮食中值得推荐的营养食品之一。合理搭配食用，有助于提升整体健康水平。
