炎炎夏日，来一碗清凉解暑的西瓜甜粥，既简单又美味，还能为身体补充水分和营养。今天就教大家如何制作这道清爽可口的西瓜甜粥。
准备材料
- 西瓜肉 300克（选择成熟多汁的西瓜）
- 糯米 50克
- 冰糖 适量（根据个人口味调整）
- 清水 适量
制作步骤
1. 准备糯米
将糯米提前用清水浸泡30分钟，这样可以让糯米在煮粥时更容易软烂，口感更好。
2. 处理西瓜
把西瓜切开，挖出果肉，去掉籽后用勺子压成西瓜泥备用。如果喜欢颗粒感，也可以保留一些小块的西瓜果肉。
3. 煮糯米粥
在锅中加入适量清水，将泡好的糯米倒入锅中，用中小火慢慢熬煮。期间需要不断搅拌，防止粘底。
4. 加入西瓜泥
当糯米粥煮至黏稠时，将西瓜泥倒入锅中，继续搅拌均匀。此时可以根据个人喜好加入适量冰糖，让甜味更加浓郁。
5. 完成收尾
继续煮约5分钟，待西瓜的味道充分融入粥中即可关火。稍微放凉后，这碗西瓜甜粥就可以享用了！
小贴士
- 如果想要更丰富的口感，可以在最后撒上一些椰丝或者坚果碎。
- 西瓜甜粥适合冷藏后再食用，冰凉的口感更能消暑解渴。
- 喜欢尝试新花样的话，还可以加入少量红枣或枸杞，增加营养价值。
一碗简单的西瓜甜粥，不仅解暑还充满幸福感。快动手试试吧！
