【养生食补柿饼豌豆糕的做法的做法】“养生食补柿饼豌豆糕”是一款结合传统食材与健康理念的点心,适合注重饮食调理的人群。它主要由柿饼、豌豆粉、糯米粉等天然材料制成,口感软糯香甜,兼具营养与美味。制作过程简单,无需复杂工具,适合家庭操作。以下为详细做法及所需材料。
表格展示:
项目 | 内容说明 |
名称 | 养生食补柿饼豌豆糕 |
主要原料 | 柿饼、豌豆粉、糯米粉、蜂蜜、红枣、枸杞、水 |
功效 | 补气养血、润肺止咳、增强免疫力 |
适用人群 | 体质虚弱、容易疲劳、需要调理脾胃的人 |
制作时间 | 约40分钟(含蒸制时间) |
难度等级 | 中等 |
口感 | 软糯香甜,带有柿饼的自然甜味和豌豆的清香 |
是否适合素食 | 是 |
注意事项 | 柿饼不宜空腹食用,糖尿病患者应控制糖分摄入 |
小贴士:
- 可根据个人口味调整甜度,使用蜂蜜或冰糖均可。
- 若喜欢更细腻的口感,可将柿饼提前泡软后搅拌成泥。
- 蒸制时可在模具内垫一层油纸,方便脱模。
通过简单的步骤,即可在家轻松做出这款既养生又美味的点心,是日常饮食中不错的选择。