炎炎夏日，总想来点清凉解暑的小零食。今天就教大家制作一款简单又美味的草莓果冻，酸甜可口，晶莹剔透，不仅颜值高，还充满自然的果香。无论是自己享用还是招待朋友，都是绝佳的选择。
准备材料非常简单，只需要新鲜草莓、白砂糖、吉利丁片和纯净水。首先将草莓洗净去蒂，切成小块备用。接着将吉利丁片用冷水泡软，这样可以让它更容易溶解在水中。
接下来就是最关键的步骤了。在一个锅中加入适量的纯净水和白砂糖，小火加热至糖完全融化后，再放入泡软的吉利丁片搅拌均匀，直至完全溶解。然后将切好的草莓块倒入锅中，轻轻搅拌几下，让果肉与液体充分融合。
最后，将混合好的液体过滤一遍，去除草莓籽，这样可以保证果冻更加细腻顺滑。随后将液体倒入模具或者杯子中，放置在冰箱冷藏室中凝固4小时以上。等到果冻完全凝固后，取出即可食用。
这款草莓果冻不仅做法简单，而且完全没有添加剂，健康又美味。每一口都能品尝到草莓的鲜美滋味，仿佛置身于果园之中。无论是作为下午茶的伴侣，还是饭后的甜点，都让人回味无穷。
喜欢动手的朋友不妨试试看，相信你也能做出属于自己的美味草莓果冻！
