在日常生活中，一道简单又美味的家常菜总能让人倍感温暖。今天就来分享一道色香味俱佳的经典菜肴——番茄爆炒甘蓝。
这道菜以新鲜的番茄和脆嫩的甘蓝为主料，搭配简单的调味品即可完成。首先将番茄洗净切块，甘蓝摘成小片备用。热锅凉油，先放入番茄翻炒至软烂出汁，随后加入甘蓝快速翻炒，让每一片叶子都均匀裹上番茄的酸甜滋味。最后撒入适量盐和胡椒粉提味，一盘色泽鲜艳、口感清爽的番茄爆炒甘蓝便完成了。
这道菜不仅制作过程简便快捷，而且营养丰富，富含维生素C和膳食纤维，非常适合家庭日常餐桌。无论是作为配菜还是主菜，都能为家人带来愉悦的用餐体验。下次不妨试试这道家常美味吧！
