糖醋花生米的做法如下：

原料：

花生米、白糖、醋、盐、油。

步骤：

1. 准备好花生米，最好是生花生米，并且用水泡开。泡好后沥干水分。

2. 冷锅冷油下锅，将花生米用小火翻炒。翻炒时要注意不要炒得太焦。 炒到有香味和啪啪的声音即可。炒好后盛盘备用。

3. 取一个碗，加入白糖、醋和少许盐，搅拌均匀，直到糖完全融化。醋可以根据个人口味适当增减。

4. 将调好的糖醋汁倒入花生米中，搅拌均匀即可。

糖醋花生米的口感酥脆酸甜，是一道很好的下酒菜。以上糖醋花生米的做法仅供参考，可以根据个人口味和需求适当调整食材配比和做法。

糖醋花生米的做法

糖醋花生米的做法如下：

原料：

花生米、糖、醋、盐、油。

步骤：

1. 锅中放入少量的油，将花生米倒入锅中翻炒。翻炒时注意火候不要太大，以免花生米被炒糊。

2. 炒到大部分花生米开始变色后，就可以关火。注意不要让花生米炒得过老，否则口感会变得不脆。

3. 准备一个碗，加入适量的糖、醋和盐，搅拌均匀，直到糖完全融化。醋和糖的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜的就多加点糖，喜欢酸的就多加点醋。

4. 将调好的糖醋汁倒入花生米中，搅拌均匀，让花生米都裹上糖醋汁。

5. 稍微放凉后，就可以盛盘享用了。刚出锅的花生米比较热，放凉后口感会更脆。

此外，如果想要增加菜品的口感和风味，还可以添加一些黄瓜丁或者洋葱丁等配菜。

以上糖醋花生米的做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行适当的调整。