🎉 广式粽子的做法 🍂
发布时间：2025-03-26 22:41:27来源：
端午节快到了，想吃上一口地道的广式粽子吗？跟着下面的步骤一起动手吧！✨
首先准备好材料：糯米、五花肉、咸蛋黄、绿豆、香菇、虾米、花生以及粽叶和绳子。食材的新鲜程度决定了粽子的美味哦！🌟
1️⃣ 先将糯米浸泡4小时以上，让米粒吸饱水分；同时用热水泡发香菇和花生，五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制入味。
2️⃣ 粽叶清洗干净后煮沸消毒，晾干备用。取两片粽叶交错叠放，折成漏斗状，依次放入糯米、绿豆、腌好的五花肉、咸蛋黄和虾米，最后再铺一层糯米封顶。
3️⃣ 用绳子扎紧包裹好的粽子，确保不会散开。把包好的粽子放进锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖3-4小时。中途记得加水保持水量。
出锅后的广式粽子香气扑鼻，剥开粽叶，金黄的蛋黄和晶莹的糯米交织在一起，咬上一口满嘴留香！🥮✨ 快试试吧，给家人带来一份传统又温暖的惊喜！💕
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