香酥夹肉火烧(河间驴肉火烧)的做法 🌟
发布时间：2025-03-24 18:44:35来源：
😊 说起北方的美食，河间驴肉火烧绝对是让人垂涎三尺的存在！这款传统小吃外皮金黄酥脆，内里包裹着鲜嫩多汁的驴肉，每一口都充满惊喜。今天就来教大家如何制作这道经典美味吧！
🔥 首先准备食材：新鲜驴肉、大葱、姜蒜等调味料以及特制的面团。将驴肉切块后用酱油、料酒腌制去腥，再加入大葱和姜蒜炒至入味。接着揉好面团，分成小剂子后擀成饼状，放入炒好的驴肉馅，然后像叠被子一样将饼合拢。记得封口要捏紧哦！
🍳 接下来就是煎制环节啦！平底锅加热后刷一层薄油，把包好的火烧放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，期间可适当翻动以免粘锅。当听到“滋滋”的声音时，就能闻到诱人的香气了。
🍴 出锅后的火烧外皮酥脆，内馅鲜美，趁热咬上一口，幸福感爆棚！无论是早餐还是夜宵，它都是绝佳选择。快动手试试吧，让家人也尝尝这地道的河间风味！🍴✨
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