🌟茄子面的做法 | 超简单家常美味🍴
发布时间：2025-03-18 06:13:25来源：
今天给大家分享一道超级下饭的家常美食——茄子面！✨无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能让你轻松搞定一顿美味佳肴～😋
首先准备好食材：新鲜茄子2个、面条适量、大蒜几瓣、辣椒少许（可选），以及生抽、老抽、糖和盐调味。先把茄子切块，用清水稍微浸泡一下防止氧化变黑哦～💙然后热锅凉油，将茄子煎至表面微黄，再加入蒜末爆香，接着倒入调好的酱汁翻炒均匀。此时空气中弥漫着浓郁的香气，让人垂涎欲滴！🤤
接下来煮面，可以是手擀面或者挂面，根据自己喜好选择。面条煮熟后捞出，与炒好的茄子混合，搅拌均匀即可装盘啦～🍜✨如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些葱花或者芝麻点缀，既好看又好吃！🌸
这道茄子面不仅色香味俱全，而且做法简单快捷，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的一道家常菜！💖快来试试吧，保证让你吃得心满意足～💕
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