麻辣豆腐的做法_麻辣豆腐的做法步骤_下饭菜 🍜🍲
发布时间：2025-03-18 03:37:13来源：
开动你的味蕾！今天教大家做一道经典的家常菜——麻辣豆腐！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭食用，简直是懒人福音。😋
首先准备食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、蒜末、姜末、葱花、干辣椒和花椒是必不可少的调味料。🌶️花椒颗粒一定要多放一些，这样才能激发出麻辣鲜香的味道。
制作步骤如下：
第一步，将豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味；
第二步，在热锅中倒入油，加入牛肉末炒至变色，再放入蒜末、姜末爆香；
第三步，加入干辣椒和花椒翻炒出香味后，倒入适量的水或高汤，烧开后放入豆腐，轻轻晃动锅子让豆腐均匀吸收汤汁；
第四步，加入生抽、老抽、盐、糖调味，最后撒上葱花即可出锅！
成品端上桌时，红亮的汤汁包裹着滑嫩的豆腐，光看着就让人垂涎欲滴。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍛✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
