🍜担担面的做法 | 经典川味的正确打开方式 |
发布时间:2025-03-17 09:59:43来源:
提到四川美食,怎能少了担担面呢?这道色香味俱全的小吃,光是听名字就让人垂涎三尺!🌟今天就来教大家如何在家制作正宗的担担面吧。
首先准备好食材:细面条、花生碎、辣椒油、酱油、醋、芝麻酱、蒜末和葱花。把这些材料都备齐后,就可以开始制作啦!第一步,煮面。将细面条煮至八分熟,捞出过凉水,这样可以让面条更有弹性哦!🍜
接着调制酱汁,将芝麻酱用少量温水稀释,加入适量的酱油、醋和辣椒油,搅拌均匀。最后把酱汁淋在面上,撒上花生碎、蒜末和葱花,再浇上一勺热油激发出香气。一碗香辣鲜香的担担面就完成啦!🌶️✨
快来试试吧,保证让你回味无穷!😋
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