🌟南宁必喝的非遗油茶✨恭城油茶

发布时间：2025-04-16 12:39:01来源：

生活在南宁，有一款传统美食绝对不能错过——那就是被誉为“东方咖啡”的恭城油茶！✨作为广西非物质文化遗产，它不仅是一种饮品，更承载着浓厚的民族文化和历史记忆。

制作恭城油茶的过程堪称一场视觉与味觉的双重享受。首先，选用上等茶叶，搭配生姜、蒜米和花生等配料，用特制木槌手工捶打，释放出独特的香气。接着，倒入热油翻炒，再加入清水熬煮。整个过程既需要耐心，也需要技巧，难怪有人说：“一碗好油茶，是时间的味道。”⏰🍲

当你端起这碗金黄色的油茶时，浓郁的茶香扑鼻而来，入口微苦回甘，仿佛能唤醒全身的细胞。更妙的是，当地人还会配上炸花生、腌萝卜等小食，让整场体验更加丰富有趣。一碗油茶，不仅是解渴的选择，更是感受地道广府文化的绝佳方式。🍵😋

快来品尝吧！每一口都是对传统工艺的致敬，每一滴都藏着岁月的故事。🌿🍃

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