🌟艾糍——河源的独特美味🌟
发布时间：2025-04-12 20:56:31来源：
提到河源，你最先想到的是什么呢？是青山绿水还是悠久的历史文化？其实，河源还有一种让人回味无穷的小吃——艾糍。💚✨
艾糍，作为河源的传统美食之一，以其独特的风味深受人们喜爱。它以新鲜的艾草为原料，搭配糯米粉和糖制成。制作过程看似简单，却需要耐心与细致。首先将艾草洗净煮熟，捣成泥状后混合糯米粉，揉搓至光滑。接着包裹上香甜的馅料，如花生芝麻或红豆沙，最后放入蒸笼中慢火蒸制。当热腾腾的艾糍出锅时，那诱人的香气便扑鼻而来，令人垂涎欲滴。😋🌿
艾糍不仅味道绝佳，更蕴含着浓厚的文化意义。每逢清明节等传统节日，家家户户都会亲手制作艾糍，以此寄托对祖先的思念之情。如今，这一地道小吃已经走出家乡，成为更多人认识河源的一扇窗口。如果你有机会来到河源，千万不要错过这道充满乡土气息的美味哦！🌾💛
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