【杭州龙井是绿茶吗】一、
“杭州龙井是绿茶吗？”这是一个常见的问题，尤其在茶叶爱好者中。其实，答案非常明确：杭州龙井属于绿茶。它是中国十大名茶之一，产自浙江省杭州市西湖区及其周边地区，以其独特的香气、鲜爽的口感和翠绿的色泽而闻名。
龙井茶的历史悠久，早在唐代就有记载。到了宋代，龙井茶逐渐成为贡品，明清时期更是声名远扬。如今，龙井茶不仅在国内广受欢迎，在国际上也享有盛誉。
虽然“龙井”这个名字常与“西湖”联系在一起，但严格来说，“龙井”指的是茶的种类，而“西湖龙井”则是龙井茶的一个具体产地品种。因此，杭州龙井通常指的是产自杭州地区的龙井茶，属于绿茶类别。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 绿茶 |
| 产地 | 浙江省杭州市西湖区及周边地区 |
| 历史 | 唐代已有记载，宋代成为贡品，明清时期声名远扬 |
| 特点 | 香气清高，滋味鲜爽，汤色碧绿，叶底嫩匀 |
| 制作工艺 | 杀青、揉捻、干燥等传统工艺 |
| 品种 | 西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井等 |
| 是否发酵 | 不发酵（属于未发酵茶） |
| 是否适合冲泡 | 适宜用80℃-85℃水温冲泡，推荐使用玻璃杯或瓷壶 |
三、结语
综上所述，杭州龙井是绿茶，并且是中国最具代表性的绿茶之一。无论是从历史、品质还是文化价值来看，龙井茶都值得细细品味。如果你喜欢清新淡雅的茶香，不妨尝试一杯正宗的杭州龙井，感受它的独特魅力。
