【豆奶怎么做,在家简单自制香浓豆奶详细步骤】在家制作豆奶不仅健康，还能根据个人口味调整甜度和浓度。下面是一份详细的制作步骤总结，帮助你轻松做出香浓可口的豆奶。
一、制作豆奶的材料准备
| 材料 | 用量（建议） | 说明 |
| 黄豆 | 100克 | 建议选用新鲜无虫蛀的黄豆 |
| 清水 | 1500毫升 | 用于浸泡和煮制 |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量 | 根据个人口味添加 |
| 食用油（可选） | 少许 | 可提升豆奶的香味 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 泡豆 | 黄豆提前浸泡6-8小时，夏季可缩短至4小时，确保豆子充分吸水 |
| 2 | 去皮 | 浸泡后轻轻搓洗，去除豆皮，有助于提高出奶率 |
| 3 | 磨浆 | 将黄豆和清水放入豆浆机中，选择“豆浆”模式或手动打碎 |
| 4 | 煮沸 | 煮沸后小火再煮5分钟，确保豆腥味完全去除 |
| 5 | 过滤 | 使用纱布或滤网过滤豆渣，保留豆浆 |
| 6 | 调味 | 加入冰糖或蜂蜜搅拌均匀，可根据喜好加入少许食用油提香 |
三、小贴士
- 豆奶口感：喜欢浓稠的可以少加水，喜欢稀一点的可以多加水。
- 豆渣用途：豆渣可用来做饼、蒸糕或喂宠物，不要浪费。
- 保存方法：自制豆奶最好当天喝完，若需保存，可冷藏2天内饮用。
通过以上步骤，你就可以在家中轻松制作出香浓顺滑的豆奶，既健康又美味。快来试试吧！
