【黑糖珍珠奶茶怎么做】黑糖珍珠奶茶是一款深受喜爱的饮品，口感香甜、层次丰富，尤其适合喜欢甜味饮品的人群。制作这款奶茶并不复杂，只要掌握好关键步骤和材料比例，就能在家轻松做出媲美店家的美味。
以下是一份详细的制作指南，包括所需材料、步骤说明以及小贴士，帮助你快速上手。
一、所需材料（2人份）
| 材料 | 用量 |
| 黑糖（红糖） | 30克 |
| 水 | 150毫升 |
| 红茶包 | 2个 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 珍珠 | 50克 |
| 冰块 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 先将黑糖和水放入锅中，用中小火加热，搅拌至黑糖完全融化，形成黑糖浆。 |
| 2 | 将红茶包放入黑糖浆中，继续煮约2分钟，让茶香充分融入糖浆中。 |
| 3 | 取出红茶包，加入牛奶，搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加牛奶量。 |
| 4 | 同时，将珍珠放入沸水中煮熟（根据包装说明时间），捞出后过冷水，保持弹性。 |
| 5 | 在杯中加入冰块，倒入煮好的黑糖奶茶，再加入煮好的珍珠即可。 |
| 6 | 可根据个人口味调整甜度或添加奶盖、椰果等配料。 |
三、小贴士
- 黑糖可以用红糖代替，但黑糖风味更独特。
- 珍珠煮好后要立刻过冷水，防止粘连。
- 喜欢冷饮的话，可以直接加入冰块，或者提前冷藏奶茶。
- 如果想让奶茶更顺滑，可以使用全脂牛奶，避免低脂牛奶带来的涩感。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一杯香浓顺滑的黑糖珍珠奶茶。无论是下午茶还是朋友聚会，都是不错的选择。动手试试吧！
