在忙碌的生活里，一碗温暖的汤总能带来片刻的慰藉。今天要介绍的是一道简单又营养的家常汤品——木耳菜蛋花汤。这道汤不仅味道鲜美，而且制作过程也十分简便，非常适合家庭日常烹饪。
首先，准备好所需的食材。你需要新鲜的木耳菜一把，鸡蛋两个，以及一些基本的调味料如盐和鸡精。此外，还可以根据个人口味添加少许香油或者葱花来提味。
接下来是具体的制作步骤：
1. 将木耳菜洗净后切成段状备用。
2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3. 锅内加水烧开后放入切好的木耳菜，煮至软烂。
4. 倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。
5. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。
这道木耳菜蛋花汤不仅色泽诱人，而且富含多种维生素，有助于提高免疫力，促进身体健康。无论是作为早餐还是晚餐的一道菜肴，都能让人感受到家的味道。
希望这份简单的食谱能够帮助大家轻松做出美味可口的木耳菜蛋花汤！记得尝试一下哦，相信它会成为你餐桌上的新宠儿。
