在日常饮食中，很多人对菱角并不陌生，但真正了解它的人却不多。其实，菱角不仅是一种常见的水生植物果实，还具有一定的营养价值和食疗价值。而将菱角熬成汤，不仅能保留其营养成分，还能更好地发挥其健康功效。那么，菱角汤的功效与作用到底有哪些呢？

首先，菱角汤具有清热解毒的作用。菱角性平，味甘，中医认为它能入肺经和脾经，有助于清热祛湿、润肺止咳。对于一些因内热引起的口干舌燥、咽喉不适等症状，适量饮用菱角汤可以起到一定的缓解效果。

其次，菱角汤富含多种维生素和矿物质。菱角中含有丰富的维生素C、B族维生素以及钙、铁、锌等微量元素，这些成分对增强免疫力、促进新陈代谢都有积极作用。尤其适合在换季时饮用，有助于提高身体的抗病能力。

再者，菱角汤还有助于消化和健脾养胃。菱角中含有一定的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘问题。同时，它还能帮助调节脾胃功能，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。

此外，菱角汤还具有一定的利尿消肿作用。对于一些因水肿或小便不利引起的身体不适，适当饮用菱角汤可以帮助排出体内多余的水分，减轻浮肿现象。

需要注意的是，虽然菱角汤有诸多好处，但也不宜过量食用。尤其是脾胃虚寒的人群，应控制摄入量，避免引起腹泻或其他不适症状。

总的来说，菱角汤的功效与作用不容小觑，它不仅味道清香，还能在一定程度上调理身体、增强体质。在日常生活中，可以根据个人体质和需求，合理安排饮用频率，让这道传统汤品为健康加分。