紫菜粉丝凉拌的做法 🍜🌿
发布时间：2025-05-06 03:45:51来源：
🌟 前言
夏天到了，一道清爽开胃的凉拌菜是餐桌上的必备佳品！今天教大家做一道简单又美味的紫菜粉丝凉拌，酸甜爽口，营养丰富，特别适合炎热天气享用。😋
🍴 所需食材
- 紫菜 适量
- 粉丝 一把
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 少许
- 醋、生抽、糖 各适量
- 香油 少许
- 白芝麻 少许
💡 制作步骤
第一步：先将粉丝用温水泡软，大约需要15分钟。泡好后沥干水分备用。🍜
第二步：紫菜撕成小块，放入沸水中焯烫几秒钟，捞出沥干水分。记得动作要快哦，保持紫菜的脆嫩口感！🌿
第三步：黄瓜和胡萝卜切丝，与粉丝、紫菜混合在一起。蔬菜的清脆搭配紫菜的柔韧，层次感十足！🥕黄瓜片显得格外亮眼。
第四步：调制酱汁：将醋、生抽、糖按个人口味混合均匀，加入少许香油提香，最后撒上白芝麻。倒入调料搅拌均匀，让每根粉丝都裹满酱汁。✨
第五步：装盘装饰，可以再撒些芝麻点缀，一道色香味俱全的紫菜粉丝凉拌就完成啦！👀
🌈 小贴士
1. 紫菜焯水时间不宜过长，否则会失去脆爽的口感。
2. 如果喜欢辣味，可以加一点辣椒油哦！🌶️
3. 这道菜冷藏后再吃更爽口，尤其适合夏日聚餐。
🎉 快动手试试吧，相信你也能做出一道令人惊艳的夏日凉拌！💪
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