腊肉炒大蒜 🥓🌿
发布时间：2025-04-02 07:21:59来源：
周末在家闲来无事，决定做一道简单又美味的家常菜——腊肉炒大蒜。腊肉是提前腌制好的，经过风干后散发出诱人的咸香味，而新鲜的大蒜则带着一股清新的辣味。这两者的结合，既保留了腊肉的独特风味，又增添了大蒜的爽脆口感。
准备工作非常简单，将腊肉切片，大蒜剥好备用。热锅凉油，先下腊肉煸炒至微微卷曲，释放出油脂，再加入大蒜翻炒均匀。随着火候的升温，厨房里弥漫着腊肉与大蒜混合的香气，让人垂涎欲滴。此时，可以适量加入一些生抽和糖提鲜，让整道菜的味道更加丰富。
第三段：出锅前撒上少许胡椒粉，一道色香味俱全的腊肉炒大蒜就完成了！这道菜不仅颜值在线，还富含蛋白质和维生素，非常适合搭配米饭食用。咬一口腊肉，肥而不腻；尝一口大蒜，清香可口。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能成为餐桌上的亮点，快试试吧！😋🍴
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