Crisp & Green 计划扩大其在中西部的足迹。

这家总部位于明尼苏达州的快餐休闲连锁店将从明年开始在芝加哥和密尔沃基都市区开设 11 家新餐厅。这些新地点预计于秋季破土动工，其中包括密尔沃基郊区的沃克夏和新柏林，以及芝加哥郊区的惠顿和博林布鲁克。

Crisp & Green 成立于 2016 年，以其碗、沙拉、冰沙等产品而闻名，这些产品均采用可持续的、“有意识采购”的原料制成。该品牌通过与当地供应商合作特别强调其“对社区的承诺”。

中西部的新门店是对现有 200 个 Crisp & Green 门店的补充，该门店已在开发中。去年，该连锁店在曼哈顿开设了第一家门店，使纽约成为第十个运营州，同时该公司的房地产团队还确定了 1,700 多个符合该品牌特定选址标准的其他地区。

Crisp & Green 母公司 Steele Brands 的创始人兼所有者 Steele Smiley 表示：“我创办 Crisp & Green 是因为我想让健康生活变得更美味、更方便，而且老实说更有趣。” “我们的客人已经明确表示这也是他们想要的，因此能够进一步扩展到芝加哥地区对我来说绝对是梦想成真。”

即将开业的威斯康星州和伊利诺伊州门店将由 VN Development, LLC 的特许经营合作伙伴 Vishal Vaghani 负责运营，他拥有 20 多年的特许经营经验。