苦瓜炒鸡蛋
发布时间：2025-05-04 21:57:46来源：
标题：✨苦瓜炒鸡蛋✨
💡【厨房小确幸】
今天给大家分享一道家常又健康的菜肴——✨苦瓜炒鸡蛋✨！这道菜看似简单，却蕴含着独特的风味与营养。苦瓜翠绿如玉，切片后略显清冷；而金黄的鸡蛋则为整道菜增添了一抹温暖的色彩。二者相遇，碰撞出奇妙的火花。
🍳【制作步骤】
第一步，将苦瓜洗净去瓤，切成薄片，用少许盐腌制片刻，去除部分苦味；鸡蛋打散备用。第二步，在热锅中倒入适量油，先炒鸡蛋至半熟取出备用。第三步，重新加热锅中的底油，放入苦瓜翻炒，加入少量糖提鲜，再倒入炒好的鸡蛋，快速翻拌均匀即可出锅。
🌟【健康小贴士】
苦瓜富含维生素C和膳食纤维，有助于清热解毒；鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。这道菜不仅味道清爽，还特别适合追求健康饮食的朋友。虽然苦瓜自带微苦口感，但搭配鸡蛋后，苦中带香，回味无穷哦～💖
快试试这道简单又美味的✨苦瓜炒鸡蛋✨吧！😋
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