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美食博主直播杀兔子 画面引起强烈不适!

时间:2019-03-13 15:39:20  来源:新浪

兔子一秒钟前还活着,踢着脚,一秒钟后变成了一团血肉。美食博主直播杀兔子 画面引起强烈不适!相比之下,博客作者迫在眉睫的野心是用残忍来交换流量。食博作者杀死娃娃鱼和兔子有什么问题吗?最近,这位美食博主关于杀死巨型蝾螈和兔子的直播吸引了许多网民的关注。美食博主王刚烹饪红烧娃娃鱼受到质疑:吃肉但拒绝观看屠杀合理吗?

小兔兔那么可爱,为什么要吃掉它?有很多不吃兔肉的朋友,经常有这样的疑问。

但是,对那些喜欢吃兔肉的人来说,这不是什么问题。端到眼前的兔子,哪怕是一个兔头,哪怕兔子的眼睛还瞪着这个世界,但那毕竟是熟肉,不会让人想起屠杀。

这个世界上一定有人在杀兔子,不然大家怎么吃呢?最近,一个在网上相当有影响力的“美食大厨王刚”,因为一个“杀兔子”的视频,引起了很大争议。

视频中,兔子开始还活蹦乱跳。王刚喂了一根胡萝卜给它,兔子用嘴叼住,享受这难得的美食。

很快,它自己就变成了美食。在王刚“硬核”的操作下,这只兔子被杀了,并最终成了“冷吃兔”。

视频虽然没有直接展示王刚怎样把兔子由生到死杀死的全过程,但兔子前一秒还活蹦乱跳,后一秒就成了血淋淋的一团肉,而且还出现了兔子被开膛破肚取出内脏的过程,依然让人产生很大不适。

这不是王刚第一次引起争议。此前,他曾经因为发布烹饪娃娃鱼的“家常菜教程”——抓起仍在摇头摆尾的娃娃鱼,用刀将它敲晕,划破它的肚子,然后扔到煮沸的锅里,被网友怒斥“机械化的处置太冷血,完全没有对动物的敬畏之心”。王刚也因此道歉。

这次杀的兔子,并不是什么保护动物,但是在“缺乏同情心”上,却是同构的。

一、走红:“硬核”的玄机

王刚的走红,其实和某种“残忍”有关。最初他发布的“永州血鸭”时,就是当场杀鸭,并把鸭血引到盆中,王刚因此被称为“硬核做菜师傅”一炮走红,被称为“知名美食博主”。

后来,他拍了不少视频,包括杀鱼刮鳞,杀鸡拔毛等等,并没有引起太大争议。

鸡鸭鱼都是常见食材,各大菜系常见,即便是那些骂他的网友,绝大多数也都吃过这三种动物,上了年纪的,很多都在自家厨房见过杀鱼杀鸡的场面。

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我小时候,就曾经追赶过家里养的一只公鸡,抓住后交给父母,看着它被割喉、放血,扔在地上扑腾。在吃鸡的时候,我突然感受到一种残忍,丧失了品尝美味的心情。

如今在城市长大的年轻人,很难再见到这样的场面,因为很多城市都不再允许市民杀活禽(鱼倒可以),这有利于肉制品的检疫。

正是因为如此,王刚所拍的视频才会受到观众的欢迎。那些视频具备一定的“残忍真相”,告诉人们美味从何而来。

人们称之为“硬核”,其实也隐含着对一定层级内的血腥暴力的容忍和喜欢。

二、边界:“吃肉”与“残忍勿视”不矛盾

有一个边界是始终存在的:很多人可以吃肉,但是却并不愿意看到活体被消灭的过程。而这两者并不矛盾。

《孟子》中曾记载这样一个故事:齐宣王看到有人拉着一头牛去杀了献祭,他于心不忍,让手下去换一只羊去杀。

孟子看到后很是赞叹,夸奖道:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨是也。”

在孟子看来,齐宣王用羊代替牛值得赞誉,不是因为羊更便宜,而是因为齐宣王亲眼看到了那头牛所产生的恻隐之心。

这时候用来替换的“羊”,只是一个抽象的概念,并没有具体化到哪一只,也就眼不见心不烦了。

以现代视角来看,齐宣王有点“伪动物保护主义”,甚至是“圣母心”,但不少人不愿意看到食材被宰杀的过程,也符合人性逻辑。

这正是人性的可贵之处,也是文化甚至文明的起点,人类的很多思考,都是建立在这种感同身受的恻隐之心上。中国文化中其实一直都有这样的传统,让对动物的杀戮现场固定在厨房中,而在客厅中欣赏美味。

三、展示:走在底线边缘撩拨人性

其实,很多人可能没有认识到,更让人不适的,可能并不是杀兔子本身,而是拍下杀兔子视频这件事。

尤其是在杀掉它之前,还给它吃一根胡萝卜,这个细节的展示更让人难堪,因为它确凿无疑地展示出了某种反差,这种反差背后,是博主若隐若现的以残忍换流量的野心。

移动互联网时代,撩拨人性的视频总能引起更多人关注,像“黄鳝门”那样的夸张视频,更是触犯了法律。而展示血腥场面,满足观者某种隐私的心理,也是其中表现之一。

但观众对这类视频的接受度是不一样的。一些人看到血腥场面可能会感到快意(这种快意曾经被压抑,现在则得到了释放),而有些人则会感到严重不适,甚至感受到被冒犯。

说到底,小部分人的趣味可能会对互联网上的视频展示产生某种导向,但是,作为一个传播内容具有公共属性的“美食博主”,你的展示癖确实要适度控制一下。

□ 张丰(媒体人)

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