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宁德市确保陈靖姑文化节食品安全 接待单位配食品安全管理员

时间:2017-06-01 09:12:35  来源:大宁网

大宁网消息(记者 吴宁宁) 第九届海峡论坛陈靖姑文化节将于6月17日至21日在古田县举办。为做好餐饮服务食品安全保障工作,确保活动顺利进行,日前,市食药监局已制定保障方案,确保文化节期间不发生食品安全事故。

根据方案部署,6月16日前为准备阶段,将由古田县市场监督管理局对辖区接待单位和活动举办场所进行事前监督检查。对检查中发现的问题,将出具监督意见书,提出整改意见,并监督被检查单位限期整改到位。督促接待单位建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构,配备食品安全管理人员,制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和餐饮服务食品安全事故应急处置方案。

同时,古田县市场监督管理局将在海峡论坛陈靖姑文化节开幕前夕,集中力量对旅游景点及其周边地区、主要商业区等重点区域,特别是各接待单位和活动举办场所及其周边餐饮服务单位的食品安全工作开展全覆盖检查,切实摸清底细,排查风险,做到不留空白、不留死角、不留隐患。对检查中发现的问题,将督促餐饮服务单位落实整改,并健全各项制度,完善卫生设施,强化食品安全责任意识。

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