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全国首个茶叶类团体标准在宁德市通过审定

时间:2017-01-12 10:48:42  来源:闽东日报

1月9日下午,宁德市《金闽红》红茶团体标准专家审定会在福安举行。现场由福建农林大学茶学院、福建省质监局、福建省茶叶质量检测站、宁德市茶业局、福安市茶业局等单位专家学者组成评审团,对该团体标准中的术语和定义、分级及实物标准样、感官要求等进行审定,并一致同意,该标准通过审定。

“‘金闽红’是在福建省传统工夫红茶生产的基础上,应用宁德市辖区范围内近年来推广种植的国优、省优茶树良种新开发的红茶新产品。”宁德市海峡茶业交流协会会长李步泉介绍说,自2009年提出打造“金闽红”商品名称以来,历经6年多方协调,于2016年3月正式注册成功。

据宁德市质量技术监督局标准化科科长张建文介绍,该标准要求采用闽东特色的茶叶品种,通过萎凋、发酵、造型、拼配等特殊工艺制作而成的高香型精品红茶。该标准的实施将有利于提升我市红茶的品质和市场竞争力,提升我市红茶的附加值,助力茶产业发展,有利于产业扶贫。

笔者从市茶业局获悉,此次专家团审定通过的《金闽红》是我国首个茶叶类团体标准。下一步此标准将在“全国团体标准信息平台”公示,在国家标准化管理委员会监督下,采纳社会各界合理意见和建议,一个月后正式生效。(郑祖辉李广)

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