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传统与记忆:寿宁打铁手艺

时间:2016-09-15 10:56:06  来源:大宁网

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烧铁

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旺烧铁料中。

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打制成型的锄头预制坯。

俗话说:“世上三样苦,打铁、撑船、磨豆腐。”一语道出了打铁这个行业的艰辛。

近日,在寿宁县城通往虎头山的文昌岭脚,找到了唯一一家时开时关的铁匠店,跟打铁师傅道明来意后,开朗的范希云师傅一边介绍传统打铁技艺的工序,一边从头演示整个锄头打制的流程。范师傅介绍说,他自十五岁跟师学习打铁,如今已逾不惑之年,二十几个年头过来,从拉风箱、修炉子到拎大锤,整整三年学艺阶段。成师自立门店后,由打制锅铲、菜刀、锄头、耙齿、刨刀、剪刀等农业生活器具,再到后来生产撬棍、榔头、钢钎、管钳等建筑工具,甚至于门环、骑钉、门扣等生活用小器件。在早年那活儿可不少,不过,如今随着时间的推移,活儿越来越少了,他说光锄头在前些年一个春季还能销上三四百把,而现今只有三四十把了。□余卓

打铁声几乎成“绝响”

着实,在记忆中,二十世纪七八十年代,寿宁人从事农业生产的人口多,普遍使用锄头、镰刀、柴刀、斧头等铁制品,当时全县上下稍大点的村都会有打铁店,而且生意相当红火,就当年县城人口不过万人,从街头到街尾打铁店就有三四家。如今,随着时代的变迁,很多打铁店都关门了,就范师傅这家,也是省去了店租,设在自家屋内才勉强坚持,虽说兜揽了周边大安、清源、南阳等好几个乡镇的生意,可近年来还是“三天打渔两天晒网”,也快要由主业转副业了,一般每个星期只营业两三天,完全可以说“叮叮当当”的打铁声在县城几乎已成了“绝响”,同时打铁这个古老的传统工艺也渐渐地在农村销声匿迹。

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