✨红烧肘子的美味秘笈✨
发布时间：2025-03-19 01:27:38来源：
今天给大家分享一道让人垂涎三尺的家常硬菜——红烧肘子！🍖 这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，绝对是宴客或家庭聚餐的首选。无论是节日还是日常，都值得一试哦！
首先，准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后用开水焯水去腥。接着，在锅中加入冰糖炒至琥珀色，放入肘子上色，再倒入生抽、老抽调味调色。倒入适量清水，加入姜片、葱段和料酒，小火慢炖至少1小时，直到肉质软烂。最后，大火收汁，让汤汁均匀包裹在肘子表面，香喷喷的红烧肘子就完成啦！🔥
这道菜不仅味道绝佳，更寓意着团圆与感恩。快邀请家人一起品尝吧！💕 家的味道 感恩有你
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