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白马山茶园“成长记”它已经不是当年的那个茶园了

时间:2016-09-27 09:18:32  来源:大宁网

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大宁网消息 (林晓兰 文/图)近年来,蕉城区多次出台扶持茶产业发展的政策与措施,通过狠抓茶叶生产、推进加工改造、建设茶业项目等措施,有效地促进全区茶产业转型升级。面对日益严峻的形势,茶企也开始转变以往轻市场、轻营销、轻创新的局面,逐步实现转型升级。顺应时局,白马山茶叶有限公司在蕉城大胆创新,建立标准化生态茶园,开办茶叶技术研究所,朝着生态休闲旅游茶庄园基地目标稳步发展。

初办“标准化生态茶园”

“精品”成主线

白马山,是罗源与蕉城的分水岭,海拔1003米,白马山不仅景色优美,而且是培育名珍茶树的好地方。白马山的种茶历史可以追溯到唐宋时期,传颂上千年的人间坤母、圣贤黄岳、筠竹坪“求梦”、古茶迷影、龙泉佳茗等历史民间传说,给白马山森林公园增添了无限的魅力和神秘的色彩。察今知古,白马上茶园一直是蕉城茶商“垂涎三尺”的制茶宝地。宁德市白马山茶叶有限公司生态茶园基地就坐落在这里。

据白马山茶叶公司副总经理林裕其介绍,2009年,他第一次来到白马山便被这里的自然风光深深吸引。再加上当时走访全国多个茶叶市场了解到,市场上以普通茶叶为主,从闽东走出去的茶叶品质参差不齐,有的甚至连QS认证都没有,而且越来越多茶客开始探寻高品质茶叶。

识微见远,林裕其嗅到其中商机,和两三个合作伙伴达成共识,这边承包下600亩白马山茶园,建标准化生态茶园,另一边着手注册“仙山八骏”茶叶品牌,做精品茶、品牌茶。

林裕其坦言,接手白马山茶园时,已有40多年树龄的树种严重老化,土壤肥力减弱,山地水土流失严重等问题,成了他们面临的最大挑战。经过利弊权衡,咨询省农林大学和农科院茶科所的专家建议,股东们信心倍增,投入三百万元进行茶园旧貌换新颜的改造。

其中引进新品种,对两三百亩茶园进行改植换种,另一部分进行台刈。改良土壤方面,包括客土回填,使用羊粪发酵有机肥等。针对水土流失难题,在茶园筑起梯壁,种上固土植物。渐渐的,白马山生态茶园初具规模。

除了基础设施,高标准管理成了标准化生态茶园成败的关键。园区采用数字化色诱技术和绿色防控技术防治病虫害,采用“林、果、茶、复合”的栽培技术,模拟自然生态系统。在这片茶园里,做到种植全过程施用有机肥,不施用化肥、农药、除草剂。让草衬着茶树长,让花伴着茶叶开,茶园达到天然、生态、有机、良种、高效。就这样,每一项投入都要面临巨大的资金成本。林裕其说:“三年时间,投入上千万元进行改造,到2012年的时候,效果慢慢凸显。”功夫不负有心人,2012年,该公司选送参评的绿茶、红茶均获“省名茶”。

“金杯银杯,不如群众的口碑”。“仙山八骏”系列茶叶得到评审专家以及客户的广泛好评,林裕其越做越有信心,“说明我们用这种有机茶园管理的方法,可以做出好茶!”

得天独厚的地理生态优势,再辅以科学的种植管理模式,白马山茶叶有限公司的有机茶园基地先后被列为“国家现代农业产业体系示范基地”、福建省“无公害农产品产地”、“福建省农科院茶叶科技示范基地”。

创办“私企茶研所” “精品”寻转变

2013年年初,宁德市百家茶企观摩蕉城茶产业基地就选在了白马山茶园基地,茶业“五新”(新品种、新技术、新机具、新肥料、新农药)推广活动带动了全市各个茶企争相仿效,全市生态茶园建设百花齐放。这样一来,精品茶青的品质优势变得不再明显,如何作出与众不同的特色精品茶?白马山茶叶公司再次把眼光放到了新的领域——成立白马山茶叶技术研究所。

“聘请专家,进行新品种研发。”林裕其说,从省内外聘请十多名制茶专家,定期给公司茶技师进行指导培训。在茶叶栽培技术、加工技术等方面,进行探讨、研究、实验、再研究、再实验……他们的制茶工艺日渐成熟,在业界的优势也愈发明显。近年来,该公司生产红茶、绿茶、白茶、乌龙茶四大茶类几十个系列品种,仅用半年的时间通过QS及无公害认证,申报有一项红茶发明专利,十几项实用新型专利。

在市场经济下,只有卖得出去的茶叶才称得上好茶叶。在闽东,人们对新品接受度并不高。于是,白马山茶叶公司转变思路,他们把新品种向省外推广,效益喜人。“在北京、上海、青岛等地,城市容纳度高,新品种反倒很畅销。”林裕其介绍说,再加上公司茶园做得好,他们做起推广底气十足,把代理商请进家门,现场感受茶园氛围,谈合作的成功率也高了不少。

如今,白马山生态茶叶基地一千多亩,产品远销全国20个省,46个大中城市。另外,还通过参加各种展会、交易会,开拓国际市场,将特色茶叶带出国门。

巧搭“现代茶业项目” “精品”再提升

无巧不成书,白马山生态茶园赶上了“蕉城区紧抓国家实施现代茶业项目”的顺风车。2012年,《蕉城区实施商标品牌战略工作方案》提出发展茶产业的十条机制,逐年增加专项资金,健全投入和保障机制,仅2012年就安排茶业专项资金近500万元,用于扶持规模生态茶园建设、贷款贴息、清洁化厂房建设、品牌建设等工作,为茶产业发展奠定基础。

顺势而为,2014年,白马山茶叶公司开始朝着茶叶精品路线继续提升,开展现代茶庄园项目建设。聘请省农科院园林专家对茶园基地进行总体规划,公司朝着白马山生态休闲旅游茶庄园基地的建设目标发展,对园区道路硬化,在茶园内种上2万多株名贵树种,桂花、茶花、樱花、红叶石南等,山花浪漫,芬芳四溢,整个基地充满生机和活力。白马山茶园也成为首个“宁德市茶产业与文化旅游基地”。

另外,园区结合白马山独有的生态环境,在茶文化、宗教文化、森林绿化、景点开发、旅游设施、文化内涵、服务功能等方面下工夫,渐渐形成一个集自然风光、宗教文化、生态旅游、休闲娱乐为一体的休闲胜地和茶文化主题公园。“从有机茶园到茶庄园,我们的思路就是做精品茶,从品质到环境,用精品吸引更多客户。”林裕其说道。

目前,该公司建设有上千平方米的花园式加工厂,能为游客提供茶艺表演、品味茗茶等休闲娱乐活动场所,同时兼具住宿接待、农家式餐饮等功能。

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