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茶席上的变形金刚 身兼多职的热门器具

时间:2016-09-20 09:07:13  来源:大宁网

茶道六君子,指的是茶则、茶匙、茶漏、茶夹、茶针、茶筒。它们是茶道中常见的组合。随着台湾干泡法的兴起,一些传统泡茶方式所涉及的用具被省去,使冲泡过程更为简单方便,更有适应性。而其中一些用具经过多年发展后呈现出不同的形态,在功能上出现了交叉或重叠,今天为大家介绍几件在茶席上身兼多职的小配件。

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常被误认为茶则的茶荷

茶则是茶道六用之一。在茶道中,把茶叶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时,需要用到茶则,简单地说就是“铲茶”,茶则最初的形态呈“勺子”形。而茶荷为盛放干茶的器皿,除了置茶外,茶荷也有赏茶的功能。

后来茶则的形态慢慢地演变成茶荷,现代茶席上“勺子”形的茶则越来越少见了,而盛放茶叶用的茶荷却常被误称为茶则。

茶荷多以陶瓷材料制作,现在也有用铜打造的,铜制的茶荷很有质感,富有肌理感的锤纹让人爱不释手。而用新型材料高硼硅玻璃制成的茶则更具有现代科技感。

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用途广泛的茶匙

茶匙因为形状像汤匙,故称茶匙。茶匙的用途有很多,主要是配合茶荷使用把茶叶从茶罐取出以及引导茶叶从茶荷倒入茶壶。在冲泡结束后,有些小茶壶内的茶叶不方便取出,这时用茶匙挖取就方便轻松很多。另外很多茶匙的另一端会削成尖针状,用来疏通被茶叶堵住的壶嘴。所以茶匙经常把茶针的饭碗抢了。

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茶席上的用具可繁可简,尽管没有了茶道配件,同样是可以正常泡茶的。而一些经过自己精挑细选的配件除了可以作为摆设装点茶席,同时也可以让泡茶的过程变得更加顺手与顺心。

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