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宁德市第七届茶王赛结果出炉 14家茶企茶叶获金奖、名优茶奖

时间:2016-07-19 07:45:29  来源:大宁网

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近日,宁德市第七届茶王赛结果出炉,蕉城区的宁德市九龙峰农业综合开发有限公司选送的绿茶、宁德市大自然生态农业开发有限公司选送的“天山红”红茶分别获得绿茶茶王和红茶茶王的称号。

茶王赛是宁德市茶业管理局主办的两年一次的名优茶评比活动,也是一场茶叶品质鉴定的盛会,更是一次种茶制茶技术的行业竞技和交流,它代表了宁德市最高茶叶制作水平,而能在茶王赛中斩获佳绩获得殊荣就是对参赛茶企种茶制茶工艺的肯定。为了茶王赛的评比,蕉城茶业部门高度重视,通过层层筛选,从19家蕉城茶企中选出了21个茶样参赛,15家茶企选送的16个茶样分获茶王2个、金奖4个、名优茶奖10个。

“蕉城的茶业发展有着得天独厚的地理优势,这几年的发展势头也很不错,但这次的结果依然很出乎我们的意外,一共才4个茶王,我们蕉城获得了2个。”蕉城区茶业局局长龚清团介绍说,此次获得绿茶茶王称号的宁德市九龙峰农业综合开发有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研和茶文化传播及旅游观光产业为一体的农业产业化企业,也是省级龙头企业,福建省科技型企业,选送的绿茶茶样此前还曾获得中国茶叶博览会绿茶“茶王”称号,及各种名优茶评比一等奖、金奖等。“除了绿茶茶王,我们蕉城还出了一个红茶茶王,这可是来之不易的。”龚清团告诉笔者,“天山红”红茶相对天山绿茶的知名度不高,且选送茶样的宁德市大自然生态农业开发有限公司是一家今年才注册成立的公司,首次参赛就能从74个红茶茶样中过关斩将获得“茶王”称号,足见其种茶制茶的过硬工艺。

“这届的茶王赛选送的茶叶质量比往年有较大提高,参赛茶叶中采用高香型多适制性新品种制作的茶叶所占比例较高。”省农业厅教授级高级农艺师苏峰作为此次茶王赛的评审之一,对蕉城的这两个“茶王”颇为肯定,“绿茶茶王汤色绿亮,滋味鲜爽浓醇,香气品种花香显含栗香;红茶茶王汤色红亮,香气浓郁,花香显,叶底匀整软而且亮。”

茶王赛是经过省级茶叶评审专家按照《茶叶感官审评方法》进行感官密码审评,并将获奖茶样送宁德出入境检验检疫局进行质量安全检测,最后才评选出来的,能在216个茶样中脱颖而出,蕉城的这些茶企也是付出了不少的努力。“今年的霜冻和多雨天气,对我们这些高山茶生长来说极为不利,但好在有蕉城茶业局领导的重视,特意为我们找来省市茶业专家,给我们排忧解难,让我们在传统工艺上能有创新有提高。”宁德市大自然生态农业开发有限公司总经理谢昌荣表示说。蕉城区的宁德市九龙峰农业综合开发有限公司的总经理黄瑞海也对蕉城茶业局表达了感谢,“我们的企业需要新技术的支持,茶业局的领导重视我们,还专门派了茶叶技术人员驻点茶企,和一线制茶工人吃住一起,这让我们非常触动。”■赵小月

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