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闽东茶韵福鼎白茶从出身寒门到至尊无上

时间:2016-06-29 08:28:07  来源:大宁网

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采茶人

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茶山

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卖茶人

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晒青茶

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压茶饼

它曾出身寒门,曾千年孤独,曾至尊无上;它具有“银装素裹”的美姿和“清醇鲜爽”的汤味。用“创于远古,闻于隋唐,兴于明清,盛于当世”来表述它的起源与传承,再也贴切不过。它就是太姥山人创造的茶中奇葩——白茶。

“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”,福鼎以白茶而闻名,吸引不少茶客慕名来访。

作为白茶故乡,福鼎白茶自古以来以其独特的地理、气候、土壤优势著称于世。据史料记载,清康熙二十二年(1683年),福鼎沙埕港设贸易口岸,出口茶叶。清嘉庆初年,“白毫银针”被誉为世界名茶,为英国女王酷爱的珍品。清末民初,福鼎白茶已远销欧亚39个国家和地区。

而其中福鼎点头镇柏柳村的大白茶种植、采制的历史十分悠久。在《中国茶树品种志》中就已明确记载:福鼎大白茶原产地在福建省福鼎市点头柏柳村,已有100多年的栽培史了。点头镇位于福鼎市中部,距市中心15公里,气候温和湿润,山海资源丰富,素有“茶花鱼米之乡”的美誉。■福旅

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