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如何简单轻松的泡出一杯香醇的茶?

时间:2015-09-23 10:26:30  来源:大宁网

这三种泡茶方法,你得试试!

小编就开门见山了,这里我要向朋友们推荐现在常用的三种泡茶方法,朋友们不妨用这些方法试试,绿茶讲究投茶方式,分上投法、中投法和下投法。同一种绿茶用不同的茶杯不同的投茶方式其滋味、香气等内质也不尽相同。

一、上投法

第一步:准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml,之所以选透明玻璃杯,主要是为了便于后面的观察),置入适量适温的开水后,投入3~5克绿茶茶叶。

第二步:静待绿茶茶叶下沉。

第三步:绿茶茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿。

第四步:欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。

第五步:待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。

二、中投法

第一步:准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入3~5克绿茶茶叶,静待绿茶茶叶慢慢舒展。

第二步:待绿茶茶叶舒展后,加满开水。

第三步:绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。

三、下投法

第一步:这次我们准备瓷盖杯(本例大小约150ml)或温杯,投入适量茶叶。加入少许适温开水。

第二步:拿起冲泡的瓷盖杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

第三步:待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。

第四步:等待茶叶溶出茶汤。

第五步:用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。

以上泡茶方法有点品茶的味道了,在办公室喝茶也可以不必如此讲究。

为了保证绿茶的鲜嫩度,使口感更佳,同时使绿茶中的营养成分能被人体更好吸收,适宜用80度左右的水冲泡。一般就茶叶的营养成分和药效作用而言,头泡茶香味鲜爽,二泡茶浓而不鲜,三泡茶香尽味淡,四泡茶缺少滋味,再泡就无多少品饮价值了。■茶艺道

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