您的位置:首页 > 宁德 > 社会 >

你喝的“红糖” 很可能是赤砂糖“伪装”的

2015-04-16 08:25:22 来源:宁德晚报

评论

\

大宁网消息(记者 蓝青) 很多女性平时喜欢泡上一杯红糖水喝,可你知道吗?你买的“红糖”很可能不是真正的红糖,而是赤砂糖。专家表示,赤砂糖和红糖并不一样,其并不具备红糖的功效。

记者昨日走访发现,目前市区市面上的袋装“红糖”产品,基本都为赤砂糖。

知名“红糖”产品

真身其实是赤砂糖

感冒了喝碗红糖姜汤,痛经时泡上一杯红糖水来缓解……红糖作为一种古老的保健品,深受许多女性市民的青睐。可是,近日网上流传的一则消息称:市面上的“红糖”不是真正的红糖而是赤砂糖,不具备红糖功效。这让不少市民感到困惑,赤砂糖和红糖有什么不一样,什么样的“红糖”才是真正的红糖?

昨日,记者走访了市区多家超市,发现市面上的红糖产品琳琅满目,除了包装上标注的纯“红糖”产品,还有姜汁红糖、大枣红糖、益母红糖等,但这些“红糖”产品包装上的配料表里,主要成分皆显示为“赤砂糖”。包括太古等知名品牌,其“红糖”产品的配料表里,显示的也是赤砂糖。

走访中,记者随机访问了多名购买红糖的消费者,他们都表示不知道赤砂糖和红糖的区别。“赤砂糖不就是红糖么?”多位受访者皆如此回应。

红糖生产成本

远高于赤砂糖

赤砂糖等于红糖吗?日前,全国制糖标准化技术委员会秘书长郭剑雄在媒体上解释称,红糖跟赤砂糖是不一样的两样东西,传统意义的红糖是由甘蔗直接做成的,而赤砂糖是甘蔗经过工业化生产做成白糖后的下一级产品。也就是说,赤砂糖是工业化生产的糖,与白砂糖工艺相同。

走访中,记者在一些副食品店找到散装、块状的红糖,每斤价格大多在5元以上。业内人士表示,红糖生产成本远高于赤砂糖,而我国迄今尚无制造红糖的国家标准,因此市场上赤砂糖经常以“红糖”的名义销售。

[责任编辑:彭翠晶]

相关阅读

参与评论

新闻热词